1111020 跳躍的餐桌~老幼共學食農教育夏令營(德協社區)

圖片說明

以前我們都說「沒吃過豬肉也看過豬走路

然而,當今社會卻是「沒看過豬走路的比較多」

現代多是從冷凍櫃、冰箱認識已經處理好的食品

而對於食物原型的認識愈來愈少

讓我們老幼共學

祖孫攜手,大朋友、小朋友

一同學習認識農產品(火龍果)

從食物原型一路到餐桌上

 

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農場主人介紹火龍果植栽

 

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一排一排的,一一介紹如何分辨火龍果的品質優劣,是否蟲害等

 

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透過紗網袋壓除果肉,洗出火龍果種子

 

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火龍果冰淇淋製作