農食料理復刻與創新(二) 內容簡介

社區人士來到大仁餐旅系中餐廚藝教室來跟學生一起學習

今天的農食料理是從舊式的農家菜創新料理

每到料理都是業師先講解做法與順序且實際操作流程，讓同學們都能一目了然。

學生是新手料理，還在學習階段，但是備菜速度不輸社區婦女，做菜過程也是小心翼翼。

社區人士不只是婦女會下廚，大哥也做得不遑多讓，一點也不輸這些社區婦女哦！

業師與計畫主持人對於學生與社區人士所提出的問題，隨時提供自己的建議給予參考。

料理結束後，就是打掃時間，社區人士也一同整理自己的活動區域。