接連2晚的課程及一早的實務演練，看著大家都非常認真的聽講，筆就在筆記上一直飛舞著，深怕漏寫了重點。來上課的社區人士不只有社區的長者，更有國高中生，能有新血輪加入社區的導覽行列，有一種傳承的感覺。上完課，大夥兒似乎都還不急著回家，圍在老師身旁問東問西，老師也不厭其煩地一一解說。

        實務演練以崙上社區為主，由葉正洋老師導覽，大夥兒從旁了解該如何敘述人文歷史及如何呈現以往年代的感覺。到達每一站，總有接待的人出來迎接，也帶大家進入那個任意門，告訴大家許多故事，從中了解這座屋子這個城鎮的風華歲月，腦海中一一浮現當時生活狀況，彷如自己就是生活在這裡的人們。

        來到百年的客家夥房，一部分已經翻修，長者述說著它的歷史與兒時記憶，隨後還帶大家做客家美食-草仔粿(厝殼草)，不同於閩南的草仔粿(艾草) ，鹹鹹甜甜的味道，長者還泡了茶讓大家喝，邊吃邊聊天從盤古開天闢地、古往今來什麼話題都能聊，閒聊中時間一下子就過了，草仔粿熱騰騰上桌，大家一人拿一個品嚐，讚不絕口啊！90歲的長者，手藝硬是了得，當然大家也都很認真學習，年輕人更是學得勤呢！隨後也讓大家帶了幾個當伴手哩，讓家人也能品嚐到。大家還相約日後要再舉辦一次。8/2就是實務操作，當天報名人數操過120人，實在是太踴躍了，還有很多人無法報名，感到很遺憾。