1110309 長治鄉古早味料理工作坊-榮華社區

今天跟學生們來到榮華社區，這是退役國軍與原住民及閩南人所組成的聚落，

根據社區協會理事長描述，這個社區雖不富有，

但生活上並不致匱乏，這接近原民部落，

所以國軍弟兄多與原住民通婚，

其祭祀活動與節慶與一般客家、閩南聚落不同，飲食方面也有所差異。

 有些長輩小時生活貧苦，嫁到這後不想在回憶年輕時的飲食文化，

覺得那是一段很苦且丟臉的日子

，尤其是在聽到有的婦女都是吃大魚大肉的，更是不好意思說出口，

有位長輩跟我說：「你吃過地瓜籤飯嗎？你一定想不到我那個年代是如何熬過來的！」，

我跟老奶奶說我吃過哦！就在我很小的時候，我覺得那有一股太陽的香氣，

雖然我跟您不同年代，但我聽過外公外婆說過他們年輕的故事，

所以我能體會您的辛苦。老奶奶眼淚含框，

我只想抱抱她、安慰她，人皆平等，並不因所吃的飲食而有貴賤之分。我又多了一位乾媽。

分組後爺爺奶奶們討論著菜色，一一呈現出來，

最後還能在壁報紙上把菜色畫出來，真是深藏不漏，

好幾位畫家出現就怕自己這組被比下去了，

看到這場景覺得長輩們好可愛哦！使出渾身解數似的，輸人不輸陣啊！

 鳳梨苦瓜雞、八寶丸、洋蔥炒蛋、梅干扣肉、釀豆腐、鹽焗雞、清蒸鮮魚、紅燒黃魚、客家小炒、魚餅、奇那富，

這些看似逢年過節才能吃到的菜色，在這個社區有不少人卻是常常吃，與其他村落的確不同。